生クリームにアイス閉じ込め、「マリトッツォアイスクリーム　いちご」

　北海道札幌市の札幌グランドホテルが、マリトッツォをアレンジした「マリトッツォアイスクリーム　いちご」を販売。

　ホテルショップ「ザ・ベーカリー＆ペイストリー」で３月に発売開始以来、毎日完売するほど大人気のマリトッツォ。

　今回、そのマリトッツォをひんやり冷たい夏スイーツにアレンジし、東館１階「ノーザンテラスダイナー」で提供する。

　「マリトッツォアイスクリーム いちご」は、生クリームやいちご、ブリオッシュの美味しさはそのままに、生クリームの中にホテルメイドのアイスクリームを閉じ込めた。爽やかな酸味のベリーソースで、味の変化も楽しめる。